第64章（第2頁(yè)）

不如做個(gè)柴火雞，旁邊再弄點(diǎn)玉米貼餅子。而且雖然天氣很冷，但她突然好想吃玫瑰冰粉呀。

恰恰好，在豆子店老板那買(mǎi)到的冰粉籽，因?yàn)槭亲詈蟮膸?kù)存，她就大手筆的全部買(mǎi)下了。

即使是冬天，在吃火鍋的時(shí)候，配點(diǎn)解熱的飲品，也挺好的。

周年年把雞肉全部切成了小塊小塊的，一會(huì)兒方便入味，再把土豆、青椒和香菇全部切好。

表面光滑的青椒是菜椒，所以她加了部分螺絲椒，讓辣度更濃一點(diǎn)點(diǎn)，怕他們吃不了辣，周年年控制住自己，不要再加干辣椒了。

朝天椒，對(duì)于吃不了太辣的人，確實(shí)會(huì)比較刺激一點(diǎn)。

青花椒，生姜，蒜，大蔥……

哦，再切點(diǎn)帶皮的五花肉片吧。

既然是柴火雞，雖然是改良版本，還是再加點(diǎn)鄉(xiāng)村喜歡的元素吧。

準(zhǔn)備準(zhǔn)備開(kāi)飯啦

土灶引好柴火，

大鐵鍋里的油慢慢開(kāi)始被燒熱。

白色生雞肉剛一放進(jìn)去，就發(fā)出噼啪噼啪的爆響。這回她放的油挺多，菜籽油里還放了部分豬油，

確保每一塊雞肉都要完全被油爆香。

稍微翻炒一會(huì)兒，她才下鍋五花肉，

雞肉是要爆炒爆香，五花肉就要煸炒，

把肉肉里的油脂炒干一些。

雖然品種不同，

但是對(duì)火候的要求是一樣的，

如果火候沒(méi)到位，肉會(huì)不香，

如果火候太過(guò)，肉就炒糊炒焦了。

雞肉和豬肉在金色的油花中不斷翻動(dòng)，