第4章 硝石在手，冰爽一夏不是夢?。ǖ?頁）

李恪哈哈大笑，心里飛快地盤算：

硝石一百四十文一斤（下次一百三十文），一斤硝石溶液能凍不少冰（看銅盆水量）；

井水免費；

酸梅湯原料便宜，糖霜用量少，一桶成本頂多二三十文。

一杯賣五文！大有賺頭！

“小福！招牌呢？”

小福捧來木板，上面用木炭歪歪扭扭畫了幾塊勉強能認出是冰塊的疙瘩。

“好！抽象派！有特色！”李恪睜眼說瞎話地表揚，“小祿，去找找有沒有便宜小推車或舊門板！小福、春桃，把碎冰用厚布包好塞木桶，周圍塞滿稻草保溫！下午西市開張！一杯‘李氏透心涼’，五文錢！”

“五文？！”小祿驚呼，“一碗素面才三文！”

“你懂啥！夏天的冰，獨一份！五文童叟無欺！趕緊準(zhǔn)備！”

午后，日頭正毒。

李恪扛著一塊不知哪兒淘換來的舊門板當(dāng)攤桌。小祿小福推著吱呀作響的破木板車，車上放著裹得嚴(yán)實的冰桶、酸梅湯罐、一摞粗陶碗和那塊“抽象派”招牌。

李恪哼著不成調(diào)的古怪小曲，引得路人側(cè)目。

在坊門人流密集處支好攤，李恪扯開嗓子吆喝：“開張大吉！‘李氏透心涼’！消暑神器！五文一碗！冰涼透心！不涼不要錢！”

幾個汗流浹背的力夫被吸引過來：

“‘透心涼’？啥玩意兒？”

“真有冰？大夏天的，糊弄人吧？”

“五文？比湃果子還貴？”

李恪嘿嘿一笑，猛地掀開冰桶蓋子，一股寒氣“呼”地冒出。他抄起木勺，舀起滿滿一勺晶瑩剔透的碎冰，“嘩啦”倒進粗陶碗，再澆上濃稠酸甜的酸梅湯！

“滋啦——！”

濃郁的白霧升騰而起，碗壁瞬間掛滿水珠！

就在這時，幾個穿著青色圓領(lǐng)窄袖袍、頭戴幞頭、腰帶上掛著一串木牌（身份牌）的市署小吏，分開人群，徑直擠到攤子前。為首一個面色嚴(yán)肅，手指“篤篤篤”地敲在門板攤桌上：

“喂！新來的！懂不懂規(guī)矩？擺攤登記了嗎？交稅了嗎？你這招牌畫的什么鬼畫符！不合規(guī)！先把今日的攤位稅、商稅交了！十文錢！麻利點！”