重生年代好年華 第40節(jié)（第3頁）

灶眼里火點(diǎn)起來后，把淘洗了多遍的綠豆放到鍋里煮熟，為了省事，姜馨玉沒給綠豆脫皮。

把綠豆從鍋里拿出來后，放到洗干凈的白布上，用布包好，隨即用搟面杖搟成綠豆泥。

因?yàn)榫G豆太多，布又不大，把全部綠豆搟成泥廢了不少時(shí)間。

緊接著鍋中倒入豬油，幾十年后用的是黃油，可以讓綠豆糕的口感更好，也不會(huì)有其它異味，姜馨玉怕豬油有味道，把綠豆泥中添了麥乳精攪勻。

陳秀云看著小閨女把家里不多的好東西霍霍的，心里那個(gè)心疼。

油和綠豆泥混合在一起，再加入不少白糖，炒到白糖全部被綠豆泥吸收，鍋里沒有多余的渣子和水分，一大塊半凝固的膏狀物就被盛出來了。

緊接著將成形的綠豆泥分成了大小均勻的面團(tuán)，姜馨玉把面團(tuán)放入模具中壓出花紋再推出，一個(gè)造型漂亮的綠豆糕就新鮮出爐了。

姜玉珠看的連連贊嘆，“小妹你都是從哪學(xué)的？”

姜馨玉說道：“上次去廢品站里撿了幾張紙，上面有不少做各種糕點(diǎn)的配方和方法，我都記住了?！?/p>

“這模具是我讓陳奕給我做的?！?/p>

模具是圓形的，里頭的花紋不復(fù)雜，但印在綠豆糕上看起來特別像月餅，不過沒有月餅大，幾口就能吃一個(gè)，印出來的綠豆糕看起來特別高級(jí)。

陳秀云學(xué)著姜馨玉剛才的樣子，把團(tuán)好的團(tuán)子塞到模具里，片刻就能印出一個(gè)。

不過十來分鐘，將近二百個(gè)小綠豆糕就新鮮出爐了。

兩斤綠豆做出了差不多六斤的綠豆糕，陳秀云想了想，一斤是一份，一份賣七毛五，五毛四的綠豆成本，再加上油和糖，以及一點(diǎn)點(diǎn)麥乳精，可以賣到四塊五，能賺近三塊。

陳秀云覺得這生意能做！一個(gè)月只去八天，一天掙三塊，一個(gè)月也有二十四，再加上香皂，以后家里有進(jìn)項(xiàng)，終于不用緊巴巴的了！

順利

陳秀云用報(bào)紙包出一斤的綠豆糕讓姜馨玉給陳奕家送去。

豬胰子不少都是他帶回來的，也沒要錢，陳奕又給家里不少幫忙，陳秀云把陳奕當(dāng)未來女婿，給東西一點(diǎn)也不小氣，又拿兩塊豬胰子皂讓姜馨玉拿著送去。

姜馨玉去陳奕家時(shí)，他還沒回來，只有王寡婦一人趁著燭火縫補(bǔ)衣裳。

“嬸，我家自己做的，我媽讓我給你送來些，還是熱乎的，等放涼了再吃?！?/p>

王寡婦不收，姜馨玉來回和她拉扯了不小的會(huì)兒才成功把綠豆糕放到桌子上。

“吃飯了沒？”王寡婦說著話，從屋里拿出一包蜜棗，給她抓了一把。

“這香皂哪來的？”

姜馨玉轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)眼珠，“我舅從滬市寄來的，寄的多，嬸只管用，沒了再去我家拿?！?