一天厲害的能吃十來頓呢,可別把他們撐壞了。
他笑呵呵地把兩個(gè)白色中等大小的碗分別放到周年年和沈知節(jié)面前后,
“你們先吃著,不夠就叫我,
想吃什么也直接叫一聲就行。”
他扭臉又和老客閑擺了幾句,
才開始重新忙碌切鵝。
似曾相識的餐館經(jīng)營方式,
看著沒有油污的桌面,以及剛送來的邊緣干干凈凈白瓷碗,
周年年剛按捺住內(nèi)心的感慨,就聽到身邊人的點(diǎn)評。
“老劉還真是個(gè)有心人”。
這碗底淺,
呈喇叭狀,大碗口徑盛的米飯不會太多,沈知節(jié)心想。如今糧食價(jià)格低廉,
但也不是浪費(fèi)的理由。這樣淺的碗,
就避免即使吃不完浪費(fèi)的也不會太多。
喜歡吃大米飯的人就可以續(xù)添,而他們這種只想嘗嘗味兒、過嘴癮的人也能無愧疚感的享用。
周年年剛想點(diǎn)頭,就見沈知節(jié)抬眼,平靜地望著前方,
順著他的目光看去————
此時(shí)移動(dòng)攤前又來了一個(gè)客人,
女人身上的衣服款式老舊卻很干凈。
兩人明顯還是相識的。
女人聲音不大不小,
她問老劉會不會做老式的潮市鹵鵝,
老劉搖搖頭,
女人嘆了口氣準(zhǔn)備轉(zhuǎn)身走。
就見老劉急忙喚住對方的身影,把剛切好的半只鵝以打包的方式送給了女人。
“嘗嘗吧,
我也不知道這是不是你說的老式鹵鵝,但你家老先生既然試了那么多家都不滿意,那應(yīng)該也不介意再多試一家了?!?/p>
說完,老劉又重新從懸掛鹵鵝的架子上取下一只,女人掏出錢夾要付錢,老劉把錢推回去,也倔強(qiáng)地不肯收:“我們以前都是街坊鄰居的,雖然后面你們搬走了,但……這次老先生是幫我試菜呢。
“我們這一行,請人試菜還要專門花錢的嘛。”
想著想著,老劉露出一個(gè)坦誠的笑:“要是啊能讓你家老先生想起以前鹵鵝的方子,我這可就是功德無量哦?!?