第165章（第2頁(yè)）

葉景笙從秦御那兒拿了兩把刀，開始充當(dāng)殺豬匠。

殺雞殺鴨他倒是熟練，殺豬……他還是第一次嘗試。

雖然沒有實(shí)踐過，但他確實(shí)有理論知識(shí)。

葉景笙先讓秦御在地上挖個(gè)地窯，堆砌上些磚。

葉景笙則是拿起了兩把殺豬刀，靈活的在手中動(dòng)作，一刀捅破了象鼻彘的喉嚨，一個(gè)盆子將豬血裝了起來。

這些幼崽的豬血制成靈紋液效果太差，葉景笙直接留著讓它凝結(jié)了一會(huì)兒煮豬血湯。

象鼻彘的肚子上被開一個(gè)口子，內(nèi)臟被挖出，葉景笙打算把內(nèi)臟鹵了。

接下來就要清理豬身上的刺和毛，然后進(jìn)行剔骨。

雖然是豬崽，但個(gè)頭太大，不能用真正的烤乳豬方法來烤制，需要剔除一部分骨頭，將里面的肉切開，放入用調(diào)料腌制，

剛挖的地窯有些粗糙，磚頭也只是簡(jiǎn)單地累在邊上。

秦御早已經(jīng)在底下燒過了火，站在上方能感覺一股熱氣向上冒。

地窯里的火已經(jīng)慢慢小了下來，火紅色的碳映照著整個(gè)爐子紅彤彤一片。

葉景笙感覺溫度差不多后，把腌制好的豬架起，送入地窯里頭。

上頭又一塊石板蓋上，盡量將爐子密封。

葉景笙現(xiàn)在已經(jīng)能熟練地控制自己身上的火，對(duì)溫度的感應(yīng)也十分敏銳，隨時(shí)關(guān)注著鍋爐里的豬，避免豬肉烤焦。

哪怕爐子被蓋的嚴(yán)實(shí)，依然有一股濃郁的烤肉香味蔓延而出，半個(gè)村子的人都聞到了烤肉的香味，紛紛從各忙各的狀態(tài)中脫離，朝烤爐所在的方向而來。

屠宗早已經(jīng)丟下手里的象鼻彘敢來，在地窯周圍東張西望，還是進(jìn)吸了吸鼻子，努力嗅聞空氣中的香味，“你們不是要烤肉嗎？為什么沒看見火，卻聞到了香味?！?/p>

葉景笙指了指地窖的方向，“都在里面呢?！?/p>

當(dāng)?shù)厝俗霾说姆绞奖容^單一，要么就是接用炭火烤，要么就是用鍋燉煮，就連炒菜的方式都很少。

像使用地窯烤肉的方式就更不會(huì)發(fā)生了。

大概兩個(gè)小時(shí)后，葉景笙把地窯上的蓋子揭開，一股濃烈的香味撲面而來。

守在地窖周圍的人下意識(shí)咽口水

兩頭烤豬被拉了上來，雖然地窯比較簡(jiǎn)陋，但葉景笙隨時(shí)監(jiān)測(cè)火候，成品倒是還不錯(cuò)。

看著周圍虎視眈眈的其他人，葉景笙和秦御反倒是不好意思吃獨(dú)食了。

和葉景笙商量了一下后，秦御把其中一只讓了出去。