nai油泡芙的制作方法【雙】【現(xiàn)代】
這是葉夕這個月第二十三次坐在這個甜品店里,面前擺放著這家店的招牌甜dian,注心nai油泡芙。
他cagan1凈手拿起泡芙輕輕咬xia,酥pi成型完iruanyg適中,nai油的甜度恰好rukou即化,搭pei的果茶也很是清甜。
真的很好吃,每次來品嘗都對這幾乎接近優(yōu)異的甜品有新的gan覺,可他n本嘗不chu到底哪一步工序使這個泡芙比他這個專門chu國深造過的西dian師zuo得好。
葉家世代制作中式糕dian,從小他就在哥哥jiejie們zuo得糕dian中喂大,小時候因為吃太多dian心人也胖乎乎的,葉夕便對中式糕dian有些抗拒甚至不聽父親的勸去專門學了西式dian心。
葉父無奈,只能給這個最小的兒zi在自家的酒店總店給葉夕專門分了一個店面,雖然西dian店生意不錯,葉夕卻發(fā)現(xiàn)自己的nai油泡芙突然賣不chu去了,每次來店里買甜dian的人手里都提著一個盒zi,上面印著“皇竹草dian心坊”。
這不是對面剛開業(yè)的dian心坊?
本來覺得對方敢在葉家對面開dian心坊是自討苦吃,不過就這一年幾乎全勤到店的ti驗來說,店主還是有些東西。
一個泡芙xia肚葉夕有些意猶未盡,看看櫥柜里放泡芙的dian心籃zi已經(jīng)空了難免有些失落。
“怎么樣,今天的泡芙?!钡曛鳁詈栖娊鈞ia圍裙,順手將貼在門上的哈士奇招牌翻成閉店狀態(tài)。
“很好吃?!?/p>
葉夕幾乎天天來吃泡芙,一來二去兩人熟絡了不少,本著良心葉夕也不好詢問pei方的事qg,只是和楊浩軍聊聊zuodian心的心得,有了相同的話題兩人也是聊得來。
“我今天開門晚,有些nai油和泡芙還在冰箱里放著,你要是不嫌棄自己動手zuo兩個吃?”楊浩軍從他shen后取走盤zi,貼著葉夕耳n問dao。
葉夕yan前一亮,這是jcao2作間的好機會,說不定能聽到他說zuo泡芙的秘訣,連連diantoudao:“好啊,我剛好沒吃夠?!?/p>
楊浩軍推開門示意葉夕跟上。
cao2作間gan1凈整潔,楊浩軍從冰箱里拿chu一碗nai油和幾個空殼泡芙放在cao2作臺上,說:“東西放在這了,我去前面清理衛(wèi)生,冰箱旁邊的柜zi里有重要的東西,不要動哦。”
“你這說的,我就是吃個甜dian?!比~夕拍拍楊浩軍的肩膀表示讓他放心。
目送男人離開,葉夕將nai油裝j裱花袋慢慢擠j泡芙后的小孔,輕咬xia去,冰涼的nai油充滿kou腔,葉夕邊吃邊想楊浩軍臨走前說的重要的東西到底是什么。
等葉夕吃完東西環(huán)顧四周無人,看著那個柜zi,他鬼使神差的走過去蹲在柜zi前。