趙阿婆停頓了一下,有些忐忑地望向姜遠黛:“所以,我就在想……今年的甜品籌備你能不能和我一起準備?”不等姜遠黛回話立刻又語氣真誠補充道:“當(dāng)然,我知道這活不輕松,不會讓你白辛苦的。
報酬方面你盡管提,我都可以滿足。
”姜遠黛一聽這話,連忙擺手:“趙阿婆,您千萬別提報酬!能參與金穗節(jié)的籌備,給村子盡一點微薄的心力,這本身就已經(jīng)是很好的體驗了。
”“更何況,能有機會跟您這樣經(jīng)驗豐富的前輩一起做事,近距離學(xué)習(xí),我求之不得的機會,這比什么報酬都要珍貴。
”她的語氣誠懇而堅定,眼神里滿是真摯的感激和期待。
趙阿婆看著姜遠黛認真的樣子,知道她是真心實意,只好先暫時放下報酬的事,只是無奈地笑著搖了搖頭:“你這孩子……行吧,那這份心意阿婆先記下了。
”“不過,我這還有一件事,或者說是挑戰(zhàn)更恰當(dāng),想拉你一起。
”“挑戰(zhàn)?”姜遠黛好奇地眨了眨眼。
“對。
”趙阿婆眼中閃過一絲孩子般的勝負欲。
“金穗節(jié)有個老傳統(tǒng),節(jié)日當(dāng)天要做一種叫‘云頂茶酥’的點心。
每年呢,村里會選開酥手藝最好的人來做它。
”她帶著點不服輸?shù)膭艃赫f:“我來村子里這么久,每年都是一個姓李的老頭子拔得頭籌。
我年年都去挑戰(zhàn),年年都差那么一點。
”“今年,我想咱們兩人一起去比拼。
”趙阿婆說這話時,眼神亮晶晶的,仿佛已經(jīng)看到了勝利。
姜遠黛聽過后,對比拼手藝本身倒沒有太強的勝負心,但“云頂茶酥”這個名字和它背后的傳統(tǒng)卻瞬間勾起了她濃厚的興趣。
她追問道:“這云頂茶酥……聽起來很特別,配方是保密的嗎?”“可不嘛!”趙阿婆壓低了些聲音,帶著點神秘感,“這個糕點的配方是保密的,向來是只向勝出的人透露。
只有當(dāng)年贏得制作資格的那個人,才有資格知道完整的配方和手法。
”她看著姜遠黛眼中閃爍的求知欲,笑著問:“怎么樣?對這秘方,有沒有點興趣?”姜遠黛的心跳快了幾分。
一個需要精湛開酥技藝、配方保密、承載著節(jié)日傳統(tǒng)的點心,這對她這樣一個熱愛烘焙的人來說,誘惑力實在太大了。
她猶豫片刻,清澈的目光迎上趙阿婆期待的眼神,最終下定決心般點了點頭:“趙阿婆,我跟您一起,我們?nèi)ピ囋嚳础?/p>
”趙阿婆心滿意足地點點頭,然后又跟姜遠黛說以后想練習(xí)開酥的手法或研究新品配方,盡管來她這,她家的大門永遠對姜遠黛敞開。
姜遠黛一臉欣喜:“嗯!”在工作室里流連忘返的參觀到盡興,姜遠黛才驚覺時間已近隊伍出發(fā)的時候,縱然再是不舍,她也只能匆匆告別。
臨出門前,她仍有些難以置信,忍不住回頭確認:“趙阿婆,我之后……真的可以隨時來用這里嗎?”趙阿婆看她忐忑的樣子,略一沉吟,忽然拉起她的手,直接將一把備用鑰匙塞進她掌心。
姜遠黛嚇了一跳,連聲推拒,想把鑰匙還回去,可趙阿婆的手卻緊緊攥著她的手,絲毫沒有收回的意思。